食習慣

本日の語句です。

◆by reducing known risk factors
risk factors の具体例がsuch as 以下で述べられている。
◆such as tobacco, unhealthy diet, obesity, alcohol consumption and some infections."
diet = 食生活、食習慣
obesity = 肥満（症）
infection = 感染症。ここではガンの原因となるピロリ菌（胃ガン）、B型・C型肝炎ウイルス（肝臓ガン）、ヒト・パピローマ・ウイルス（子宮頚ガン）などを指している。
＊ハーバード大ガン予防センターは1996年にガン死亡への推定寄与割合として喫煙を30％、成人期の食事・肥満を30％、飲酒を3％、ウイルス・他の生物因子を5％としている。
◆on this knowledge. .
this knowledge とは喫煙やアルコール摂取などの危険要因を減らすことにより、ガンの40%を予防できるということ。

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